粋屋

四季折々、旬菜旬魚の和食店。

BLOG

2021.09.10 / BLOG・お便り・NEWS

休業延長のお知らせ

お客様各位 平素より粋屋をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 この度、岐阜県の緊急事態宣言が30日まで延長されたことを受け、9月30日迄まで休業を延長させていただくことになりま……

2021.08.19 / BLOG・お便り・NEWS

臨時休業のお知らせ

お客様各位 平素より粋屋をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 この度、岐阜県が「まん延防止等重点措置区域」に指定されたことを受け、8月17日から9月12日迄まで休業とさせて頂き……

2021.07.22 / BLOG・お便り・NEWS

ご予約いただく事をおすすめしています。

日頃より、粋屋をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 粋屋では旬素材をその日、その日と選び抜き 料理を練っています。 そのためご予約いただけますと 旬の料理をより堪能いただけます。……

2021.07.22 / BLOG・お便り・NEWS

旬素材を全国各地から厳選しています。

日頃より、粋屋をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 料理人として、素材の良さを十分に引き立てることが何よりも大切にしていることです。 だからこそ、素材選びには厳しい目で挑みます。 ……

2021.07.22 / BLOG・お便り・NEWS

粋屋の料理×日本酒とワイン

日頃より、粋屋をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 粋屋では豊富なお酒をご用意しておりますが、 中でもおすすめは日本酒とワインです。 日本酒はその季節・その時期に一番美味しくお……

2021.06.02 / BLOG・お便り・NEWS

営業再開のお知らせ

お客様各位 平素より粋屋をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 この度、新型コロナウィルス対策によるまん延防止等重点措置の緩和により 営業を再開させていただきます。 なお……

2021.03.04 / BLOG・お便り・NEWS

三月四日 一周年のご挨拶

いつも粋屋をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 お陰様で3月4日に開店より1周年を迎えることができました。 無事に一周年を迎えることができたのは、 日頃よりご愛顧いただいております皆……

2021.01.12 / BLOG・お便り・NEWS

更新:時短営業中の店舗運営について

平素は粋屋をご愛顧いただき誠にありがとうございます。この度、新型コロナウィルス感染症抑制のため、岐阜県からの営業時間時短要請に従っております。それに伴い、営業時間を下記のように変更させていただきます。……

2020.12.17 / BLOG・お便り・NEWS

時短営業中の店舗運営について

新型コロナ第三波を受けての岐阜県時短要請に伴い、粋屋では12月18日~1月12日まで閉店時間を21時(ラストオーダー20時半)とさせていただきます。 またその間の粋屋の運営については前日までのご……

2020.11.18 / BLOG・お便り・NEWS

期間限定・数量限定のズワイガニの雌「香箱蟹」はじめました。

日本海を中心に漁れる今が旬の冬の味覚ズワイガニ。そのメスは「香箱蟹」と呼ばれ、小ぶりながらしっかりと蟹の旨味があり食通にも知られる人気食材。粋屋では甲羅を器にぷちぷちとした食感の外子、甘味が強い内子(……