お献立
その時々に美味しいものを、その時々の調理法で楽しむ。どこでも味わえるものより粋屋ならではの美味しさを提供したい。それには単に高級ということではなく、仕込みや素材の組み合わせ、温度や鮮度などの個体の状態がとても大切だと考えています。旬の料理をお楽しみください。
揚大根餅新生海苔あんかけ 780
造里盛合せ 1690
あん肝煮 780
お飲物
粋屋の和食に提案したい生ビールは、岐阜では取り扱いの少ないサントリーマスターズドリームをセレクト。店主が選び抜いた日本酒やプレミアムから定番までの焼酎、セラーで管理されたワインや冷えたシャンパンなど豊富にご用意しました。
評価の高い日本酒銘柄と銘柄に詳しい店主が厳選した日本酒が揃う。
憧れの森伊蔵や不動の人気の魔王、定番の黒霧島など幅広いセレクト。
和食との相性を考えたセラーで管理されたワインとシャンパンたち。
コース
うなぎしゃぶしゃぶ鍋コース1人前4500円 うなぎしゃぶしゃぶ鍋単品も2人前4500円にて承ります。
うなぎしゃぶしゃぶ鍋コース1人前4500円 うなぎしゃぶしゃぶ鍋単品も2人前4500円にて承ります。
うなぎしゃぶしゃぶ鍋コース例
前日までに要予約
●うなぎしゃぶしゃぶ鍋
●先付
●お造里
●うなぎしゃぶしゃぶ鍋
●先付
●お造里
●焼き物
●強肴
●締めの雑炊
●強肴
●締めの雑炊