鵜飼と天然鮎で有名な山紫水明「長良川」と
織田信長、斎藤道三との所縁ある「金華山」
「旬の料理 粋屋」は柳ヶ瀬や駅近のエリアとは一歩距離をとった
岐阜市宇佐東町に暖簾をかかげました。

四季折々の旬菜旬魚、
素材の美味しさを最大限引き出す和職人の伝統技術、
職人が二十年に渡って集めた個性豊かな食器たち。

落ち着いて寛げる立地と大人の雰囲気で
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

当店は喫煙可となっております。
そのため20歳未満の入店はお断りさせていただいております、予めご了承ください。

日本の旬

粋屋に届いた日本の旬をご紹介。